Gâteau Poisson

- Faire un gâteau au chocolat (ou autre) dans un moule à manqué ou un moule à tarte : ne pas prendre une recette avec levure pour que ça ne gonfle pas car les décorations ne tiendront pas, ce ne sera pas régulier) > un fondant au chocolat marche TB, là j'ai essayé le fondant au chocolat Alsa du commerce (où on rajoute juste 3 oeufs et de la crème fraîche) car ces gâteaux-là ne s'émiettent pas, ne se cassent pas qd on les coupe et les manipule, ce qui est intéressant pour ce genre de montage

- Couper une sorte de lune sur le dessus et le dessous du gâteau, cela donne une forme ovale au poisson

- Utiliser une lune comme queue, puis couper l'autre lune pour en faire les 2 nageoires

- Badigeonner au pinceau de chocolat fondu (au bain-marie, je préfère, ça s'étale mieux), puis y coller des smarties pour les écailles et des décorations qu'on trouve au rayon aide à la pâtisserie des grandes surfaces

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